Marináda na potírání
Jedná se o směs kvalitního koření,soli, bylin, česneku a oleje v ideálním poměru.
Do marinády se může přimíchat před začátkem grilování pivo.
Marinádou na potírání se maso potírá na začátku rožnění aby dostalo zlatavou barvu a pak po každém ořezání.